Изомальтоолигосахарид IMO-900 500 г

Изомальт кондитерский - это белый порошок, произведен из полностью натурального растительного сырья сахарной свеклы. Продукт был специально разработан для замены сахара в кондитерской отрасли. Натуральный низкокалорийный сахарозаменитель. Подходит для сиропов и мягкой карамели. НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕДЕНЦОВ.

Функциональность: очень низкая гигроскопичность, средняя относительная сладость, стабильность к высоким температурам и кислой среде, пониженная калорийность (2.4 ккал /г), не провоцирует образование кариеса, подходит для людей, страдающих сахарным диабетом, низкий гликемический индекс, защита от кариеса.